Zülal batonları sağlam qəlyanaltı və əlavə protein mənbəyi kimi qəbul edilir. Lakin bəzi insanlarda bu məhsullar şişkinlik, qaz, qarında ağırlıq və narahatlıq yarada bilər.
Problemin səbəbi çox vaxt zülalın özü deyil, batonların tərkibindəki əlavə maddələrdir.
Bəzi məhsullarda inulin və kasnı kökü lifi kimi liflərdən istifadə olunur. Bu maddələr bağırsaqda fermentləşərək qaz və şişkinliyə səbəb ola bilər. Sorbitol, maltitol və ksilitol kimi şəkər spirtləri də həssas insanlarda qaz, qarın narahatlığı və maye nəcis yarada bilər.
Bundan əlavə, bəzi batonlarda 20-30 qram protein olur. Konsentrat proteinə həssas insanlar üçün belə porsiya ağırlıq və ürəkbulanma yarada bilər.
Qastroenteroloq Savita Srivastava protein batonlarının üzərindəki “protein” yazısına deyil, məhsulun tam tərkibinə diqqət yetirməyi tövsiyə edir. Çünki bəzi batonlarda tatlandırıcılar, ətirləndiricilər və digər texnoloji əlavələr də olur.
Mütəxəssislər protein batonlarının tamamilə zərərli olmadığını, lakin hər kəs üçün uyğun seçim sayılmadığını bildirirlər. Alma və ya bananla qoz-fındıq, yumurta və təbii qatıq kimi adi qidalar da daha sadə qəlyanaltı alternativləri ola bilər.
Protein batonundan sonra mütəmadi olaraq həzm narahatlığı yaranırsa, məhsulun tərkibinə diqqət yetirmək və alternativ qida seçmək məsləhətdir.
